山岭起伏,地表深切,海岸线漫长曲折、港湾众多、海岛棋布,海域辽阔,自然景观奇特。
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槟榔芋原名“山前芋”,福鼎传统的特产之一。槟榔芋烹调方法多种多样。喜咸者,用猪肉香菇作馅,制成咸芋饼;喜甜者,以炒花生、炒芝麻、砂糖作馅,制成甜芋饼。喜香脆者,放入油锅;炸熟悉;喜柔软者,用芭蕉叶片垫底,放入蒸笼,蒸熟。
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