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九龙漈风景名胜区

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福建九龙漈当地美食

ningde.cncn.com    宁德欣欣旅游网

到宁德后至少要品尝一下魔芋、珠蚶、剑蛏、鸳鸯面以及光饼。 

周宁魔芋的原料是山中的一种蕨类植物,其块茎含有丰富的淀粉、葡萄甘露聚糖和多种生物碱,经过加工后成为一种极有弹性的美味食品,热炒凉拌都很好吃。 

宁德珠蚶,壳薄肉厚、鲜嫩味美,营养丰富,为酒宴佳品。 

霞浦剑蛏,壳薄肉脆、鲜美异常,炖炒蒸煮均为佳肴。 

屏南鸳鸯,面色泽透明,口感软滑爽口,有独特的风味。 

福安光饼亦称继光饼,相传这是戚继光在闽浙一带平倭时,戚家军的干粮,其实就是将面粉加上精盐、芝麻、葱丝烤制成的小圆饼,香脆可口。 




















地址:福建省宁德市周宁县七步乡东南 [福建 - 宁德 - 周宁]
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